Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 IGT 0,75l es un vino que nace de la expresión más auténtica del Sangiovese cultivado en las colinas de Panzano in Chianti, en Toscana, donde los suelos de galestro y alberese aportan una materia sabrosa y profunda, y donde la maduración de la vendimia confiere madurez sin perder frescura. La historia del productor Fontodi es la de una empresa familiar que ha convertido el cuidado minucioso del viñedo y de la bodega en un ethos: una búsqueda constante del equilibrio entre tradición e innovación, una vocación por la calidad que se expresa mediante un trabajo meticuloso en el viñedo, prácticas agrícolas respetuosas con el paisaje y una filosofía que prioriza la pureza de la uva y la calidad del proceso. El enfoque productivo se basa en una lectura atenta del terroir y en una vinificación que prioriza una maceración controlada, un contacto prolongado con las pieles y una crianza en recipientes de madera seleccionados para armonizar taninos y aromas, sin forzarlos, y devolver al paladar una trama elegante y longeva. Lo que distingue a Flaccianello della Pieve 2020 de otros vinos tintos toscanos es su capacidad para combinar intensidad y facilidad de consumo, potencia estructural y finura, con notas de cereza madura, fresa, pimienta negra, cacao y sutiles recuerdos de cuero que aparecen con la oxigenación y el envejecimiento. En la gama Fontodi representa la máxima expresión de la casa, fruto de un viñedo histórico que encarna la memoria del territorio y la confianza en el tiempo, destinado a evolucionar durante décadas sin perder una proporción aromática que invita a la meditación y a maridajes gastronómicos completos. En línea con el posicionamiento STELT, Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 se presenta como un manifiesto de la artesanía toscana, capaz de contar el territorio, la dedicación y el método en la copa.
