Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l on pullo, joka kertoo aiduimmasta Abruzzosta, kypsä Montepulciano, joka sopii juhlallisiin ja mietiskeleviin hetkiin, viini, joka ilmaisee lasissa alueen ja aikaan sekä käsityöläisyyden kuriin sitoutuneen viinitalon muiston; sen tunnus on juurtunut historialliseen kellariin, jossa hedelmän puhtauden ja terroirin eheyden tavoittelusta on tehty jatkuva ohjenuora. Emidio Pepe -viinitalo, alueen historiallinen ikoni, on saanut alkunsa Pescaraan maakunnassa sijaitsevan maalaistalon ympärille rakentuvasta omaleimaisesta visiosta, jossa perinne kohtaa tinkimättömän pyrkimyksen laadullisiin tavoitteisiin ja jossa jokaisen pitkän kypsytyksen lupauksen rinnalla kulkevat huolellinen käsityö, rypäleiden tarkka valinta ja käymisvaiheiden harkittu hallinta; ikäännytys vahvistaa rypälelajikkeen persoonallisuutta vääristämättä sitä. Muihin tuottajiin verrattuna tämä pullo erottuu tyylin johdonmukaisuudellaan, rakenteestaan huolimatta elegantilla tanniinirakenteellaan sekä ajan myötä avautuvalla monimuotoisuudellaan. Tuoksujen sarja ulottuu tummista hedelmistä mausteisiin, nahasta tupakkaan, ja kypsymisen myötä esiin nousevat myös mullan ja pippurin vivahteet. Tyylilliset ja aistittavat ominaisuudet hahmottuvat heti ensimmäisestä kosketuksesta: syvän rubiininpunainen väri granaatinpunaisin vivahtein, kypsien hedelmien, luumujen ja alkoholissa säilöttyjen kirsikoiden tuoksut, joita täydentävät hienovarainen balsaminen sävy ja herkkiä mausteita muistuttava kimppu. Rakenteessa tiheys ilmenee tasapainoisena kokonaisuutena hallitun raikkauden ansiosta, tanniinit ovat jalot ja jälkimaku pitkä; kaakaon ja paahdetun puun vivahteet kehittyvät sopusoinnussa hedelmäisyyden kanssa. Viinillä on keskeinen asema Emidio Pepen valikoimassa: se edustaa yhtä Montepulciano d'Abruzzon kypsimmistä ilmentymistä ja kutsuu tietoiseen lepoon, jotta vuosien kuluessa avautuvia uusia vivahteita voi tulkita uudelleen. STELT-asemoinnin mukaisesti tämä pullo juhlistaa paikan muistoa, käsityöläisyyden viisautta ja harkittua pitkäikäisyyttä.