Frescobaldi Lux Vitis 2019 IGT 0,75l

Frescobaldi Lux Vitis 2019 IGT 0,75 l on viini, joka syntyy toscanalaisen maaperän, Frescobaldin suvun perinteiden ja nykyaikaisen viininviljelyn tulkinnan kohtaamisesta – tulkinnan, joka kulkee läpi suvun historian. Frescobaldin viinitalo, joka on juurtunut Italian pitkäikäisimpiin kuuluviin viinintuottajiin, edustaa filosofiaa, jossa keskiössä ovat maaperä, tarhojen huolellinen hoito ja käsityötaidon mukainen työskentely, jota täydentää jatkuva uteliaisuus innovaatioita kohtaan ja jota on hiottu vuosisatojen kokemuksella. Tuottajan historia on kertomus kärsivällisyydestä, jatkuvuudesta ja vastuullisuudesta: tarkoin valitut viinitarhat, huolelliset viljelymenetelmät ja viinikel­lari, joka osaa tulkita perinteitä luopumatta nykyaikaisista välineistä ja valmistaa viinejä, jotka ovat ajanmukaisia menettämättä yhteyttään maahan. Tuotantofilosofia näkyy kestävyyteen tähtäävässä resurssienhallinnassa sekä viinikellarissa, jossa suositaan hallittua käymistä ja harkittua kypsytystä, jotta viineihin saadaan oikeissa olosuhteissa juotavuutta, eleganssia ja pitkäikäisyyttä. Lux Vitis erottuu tarhavalinnallaan, jossa painotetaan tasapainoa ja harkittua kypsymistä. Se on Frescobaldin valikoimassa persoonallinen viini, joka yhdistää hedelmäisyyden, täsmällisyyden ja tietyn moniulotteisuuden, joka kestää ajan kulumista, ja sopii tarjoiltavaksi toskanalaisten ruokien tai hienostuneen kansainvälisen keittiön kanssa. Tyylilliset ja aistittavat ominaisuudet tulevat esiin kirkkaan rubiininpunaisessa värissä, pehmeässä rakenteessa, hillittyjen tanniinien muodostamassa suutuntumassa sekä jälkimaussa, jossa tuntuvat kevyet mausteet ja tarkasti annosteltu hedelmäisyys. Nämä piirteet nousevat esiin siemauksessa, jossa läsnäolo ja puhdas loppuveto ovat tasapainossa. Frescobaldin valikoimassa Lux Vitis sijoittuu kärkiviinien joukkoon niiden etikettien rinnalle, joissa yhdistyvät lähestyttävyys ja omaleimainen luonne. Se tarjoaa näkymän Frescobaldin perinnön moderniin tulkintaan tinkimättä kyvystä kestää aikaa. Kaiken kaikkiaan Frescobaldi Lux Vitis 2019 IGT kutsuu tarkastelemaan perinteitä harkitusti. Se on tietoinen valinta niille, jotka etsivät aitoa laatua ja johdonmukaista tyyliä STELTin asemoinnin mukaisesti.