Krug Grande Cuvee 170. painos NV AOC 0,75l

Krug Grande Cuvée 170. painos NV AOC Champagne, 0,75 l:n pullo, edustaa Krug-talon tunnistettavinta ilmentymää: ei-vuosikertainen cuvée, jossa yhdistyvät Champagne-alueen useat crus, vuosikerrat ja terroirit tarjoten johdonmukaisuutta, syvyyttä ja jatkuvasti uudistuvaa monimuotoisuutta ilman ominaisluonteen katoamista. Tuottaja Krugin historia on kertomus rohkeudesta: Joseph Krugin perustama maison pyrki luomaan viinin, joka ylittäisi vain yhteen satoon sidoksissa olevat viinitalot, ja on ajan mittaan kehittänyt sekoitusfilosofiaa, jossa korostuvat viinitarhojen kollektiivinen muisti, palstojen huolellinen hoito ja ajan kärsivällisyys; nykyään Krug kuuluu olennaisena osana LVMH-konserniin, mutta säilyttää käsityöläiskulttuurin, jota leimaavat jatkuva kokeilu ja yksityiskohtien huomioiminen rypäleiden valinnasta assemblage-taiteeseen. Tuotantofilosofia perustuu aineen ja hienostuneisuuden tasapainoon: Grande Cuvée ammentaa lukuisista perusviineistä ja pitkästä kypsytyksestä, jotka muovaavat aromaattista rakennetta, jossa sitrushedelmien raikkaus yhdistyy briossin ja hasselpähkinän vivahteiden pehmeyteen, kevyen mineraalisuuden tukemana. Tunnusomaisia piirteitä ovat Krug Grande Cuvéen kyky kertoa useista terroireista yhdessä pullossa, kermaisen moussen rakenne, hieno ja pitkäkestoinen kuplinta sekä pitkä ikääntymispotentiaali, jonka ansiosta viini kehittyy ajan myötä menettämättä eleganssiaan; verrattuna muihin samankaltaisiin tuottajiin sen tyylin johdonmukaisuus ja mahdollisuus nauttia viinistä heti avaamisen jälkeen sen monimuotoisuudesta huolimatta. Aistilliset ominaisuudet avautuvat seuraavasti: tuoksussa kehittyy sokeroitujen sitrushedelmien, mantelin, paahdetun voin ja valkoisten kukkien vivahteiden sinfonia; suussa viini tarjoaa pehmeän täyteläisyyden, miellyttävän raikkauden, silkkisen tekstuurin ja pitkän jälkimaun, joka kutsuu maistamaan uudelleen. Krugin valikoimassa Grande Cuvée on keskeisessä asemassa toimien laadullisena vertailukohtana ja Krugin tunnusomaisen tyylin lähettiläänä; se valitaan usein juhlistamaan tärkeitä hetkiä tai tarjoamaan hienostuneita ruokia täydentävän maisteluelämyksen peittämättä kuitenkaan arkisen maljan monipuolisuutta. 170. painoksellaan viesti on selkeä: assemblage-taide, tinkimättömyys ja hienovarainen eleganssi, joka mukautuu jokaiseen tilanteeseen STELT-hengen mukaisesti.