Vega Sicilia Pintia 2016 0,75 l

Vega Sicilia Pintia 2016 (0,75 l) on punaviini, joka syntyy Toron sydämessä, missä terroir ja perinteet kietoutuvat toisiinsa tarjoten syvällisen tulkinnan tämän DO Toro -alkuperäalueen luonteesta. Vega Sicilian tilan ilmentymä Pintia tuo pöytään kärsivällisyyteen, tinkimättömyyteen ja voiman sekä hienostuneisuuden väliseen tasapainoon perustuvan työfilosofian. Eloy Lecanda y Chavesin vuonna 1864 perustama Vega Sicilia on rakentanut ajan myötä identiteetin, jossa korostuvat pitkä ikäännyttämispotentiaali, rypäleiden huolellinen valinta ja kyky muuttaa vuosikerta pitkäksi kertomukseksi. Pintia syntyy tämän perinnön alueellisena tulkintana tarjoten näkymän Toron terroiriin tinkimättä emätilalle ominaisesta rakenteikkaasta laadusta. Tuotantofilosofiassa painotetaan valikoituja tarhoja, käsinpoimintaa ja tarkoin valvottua kypsytystä tynnyreissä, jotka säätelevät puun vaikutusta ja tuovat esiin hedelmäisiä vivahteita, mausteisuutta sekä viinin persoonallisuutta määrittävän mineraalisen sävyn. Alueen muihin viineihin verrattuna Pintia erottuu silotellulla tanniinirakenteellaan ja vakuuttavalla tiheydellään, jota säestää sitkeä raikkaus. Näin syntyy monimuotoisuus, joka kasvaa vuosien myötä. Maistettaessa Pintia 2016 näyttäytyy syvän rubiininpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin kypsät tummat hedelmät – karhunvatukka ja herukka – joita täydentävät lakritsin, kaakaon ja pippurin vivahteet sekä alkuperämaan maaperää heijastavat mineraaliset sävyt. Maku on samanaikaisesti harmoninen ja voimakas: tanniinit ovat pehmeät mutta läsnä, rakenne vankka ja raikkaus johdattaa pitkää jälkimakua, joka kykenee kehittymään ajan myötä. Viinillä on merkittävä asema Vega Sicilian valikoimassa, sillä se tarjoaa terroirin helpommin lähestyttävän tulkinnan tinkimättä emätilalta peritystä eleganssista. Niille, jotka etsivät rakennetta vaativille ruoille sopivaa viiniä tai kellarointia arvostavaa valintaa, Pintia 2016 on syvällinen ja luotettava vaihtoehto. Se ilmentää STELTin asemaa hienostuneena, pitkäikäisenä ja puhuttelevana läsnäolona, joka kutsuu tutustumaan viinin kehittymiseen ajan mittaan.