Dom Perignon P2 2004 AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Varastossa, valmiina lähetykseen
Kuvaus
Dom Perignon P2 2004 AOC 0,75l on kehittynyt tulkinta yhdestä Champagnen klassisista ikoneista, pullo, joka kutsuu nauttimaan ei välittömästi vaan harkiten, suunniteltu niille, jotka osaavat odottaa ja etsivät syvyyttä kuohuviinin nuoruuden yli. Moët & Chandonin valmistama, talo, joka vaalii vuosisataista perinnettä, P2 kertoo toisesta täyteläisyydestä, joka nousee varovasti kellarin levosta, tarjoten tasapainon aromaattisen ilmaisun ja rakenteellisen ankaruuden välillä, joka on tyypillistä vuoden 2004 vuosikerralle.
Dom Perignon -perhe syntyi Moët & Chandonin sisällä, vuonna 1743 perustetussa talossa, joka on vakiinnuttanut asemansa Champagnen maailmanlaajuisena viitekehyksenä. Nimi viittaa Dom Pierre Pérignoniin, legendaariseen hahmoon kuplien kypsyttämisen taiteessa, ja nykyinen todellisuus muuntaa tämän perinnön jatkuvaksi puhtauden, tarkkuuden ja monimutkaisuuden hallinnan etsinnäksi. Brändin rohkeus ja käsityöläisherkkyys yhdistyvät sekoitusprosessissa ja ajan hallinnassa, elementeissä, jotka ovat ohjanneet Dom Perignon -linjaa sukupolvien ajan viinitarhureiden ja innovaatioiden kautta jokaisessa vuosikerrassa.
Tuotantofilosofia painottuu raaka-aineen hitaaseen tulkintaan: huolellinen valinta parcelleista ja Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, tarkka käymisten hallinta ja ennen kaikkea pitkä kypsytys jaloilla hiivasakan osilla, joka luo samettisen tekstuurin ja veistetyn mineraalisuuden. P2:ssa aika näyttelee keskeistä roolia: kehitys tapahtuu ilman pakottamista, antaen tuoksujen avautua sekä tiiviisti että valoisasti samaan aikaan, suolaisuus tukee suuta ja valmistaa makuaistimusten hitaaseen leviämiseen.
Erityispiirteiden joukossa erottuu rakenne, joka vaikuttaa tiiviiltä mutta valoisalta, yhtenäisyys hajuaistin ja makukehityksen välillä sekä eloisa ja paahteinen vivahteiden läsnäolo, jotka eivät tee painavaa vaikutelmaa vaan vahvistavat pysyvyyttä. Happamuuden, pehmeyden ja hallitun hiilihappopitoisuuden tasapaino määrittelee vertikaalisen identiteetin verrattuna muihin vastaaviin tuotteisiin: vähemmän välitön, mittasuhteiltaan harkittu, kykenevä paljastamaan uusia puolia jokaisella siemauksella ja jokaisella pidemmällä maistelun hengityksellä.
Aistillisesti Dom Perignon P2 2004 esittäytyy hennon kullanvärisenä ja hienona kuplana, joka jättää suuhun samettisen tunteen; briossin, hasselpähkinän, makeiden sitrushedelmien aromit sekä kevyt itsekurin hunajan ja mineraalisten sävyjen kanssa kietoutuvat kehittyneeseen bukettiin, kun taas suussa kuplat ovat läsnä mutta elegantteja, kykeneviä seuraamaan hienostuneita ruokia tai keskusteluhetkeä, jossa juomalla on kontemplatiivinen arvo. Dom Perignon -valikoimassa P2 edustaa kypsynyttä tulkintaa rikkaudesta, joka ilmaisee kypsyyttä ja hallintaa, valinta niille, jotka haluavat tarjota vierailleen kestävän hienostuneisuuden symbolin; STELTille tämä tuote edustaa hillittyä mutta vaativaa läsnäoloa, suunnattu aistillisille lukijoille, jotka arvostavat ajallista syvyyttä ilman näyttävyyttä, allekirjoitus, joka jää mieleen häiritsemättä tilaisuuden eleganssia.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
