Krug Grande Cuvee 163. painos NV AOC 1,5l

Krug Grande Cuvée 163. painos NV on viini, joka kertoo Krugin filosofiasta Champagnessa: vuosikerraton sekoitus, joka saa voimansa useiden vuosikertojen ja viinitarhojen runsaudesta ja on tarkoitettu kestämään aikaa 1,5 litran magnum-pullossa, joka on suunniteltu hetkiin, joissa tasapainoa arvostetaan kiirettä enemmän. Reimsissä Champagnen alueen sydämessä sijaitseva Krug-talo, Ranska, Champagne AOC -sertifioitu, on rakentanut identiteettinsä näkemykselle viinintuotannosta kollektiivisena taideteoksena: pitkään kypsytettyjen viinivarastojen kokoelmana, jotka yhdistetään luomaan cuvée, joka tarjoaa syvyyttä, johdonmukaisuutta ja vuodenaikojen halki kulkevan aromaattisen profiilin. Tuotantofilosofia perustuu ajatukseen, että terroirin jokainen vivahde tuodaan esiin laajan, huolellisesti säilytettyjen perusviinien arkiston avulla ja sekoittamalla ne kriteerien mukaan, joissa etusijalla ovat harmonia, rakenne ja pitkäikäisyys; cuvée soveltuu pullokypsytykseen ja kehittää samalla raikkaana säilyvää monivivahteisuutta. Tämä tyyli sopii hienostuneisiin ruokayhdistelmiin merenelävärisotoista kauden alkupaloihin, ja se on erityisen sopiva juhliin tai seurallisiin tapaamisiin, joissa juomiseen halutaan käyttää aikaa ja kiinnittää huomiota; 1,5 litran magnum-koko auttaa säilyttämään kuplivuuden ja mahdollistaa hitaamman kehittymisen illan aikana. Krug Grande Cuvéen tunnusomaiset piirteet ovat tiheyden ja keveyden tasapaino, kypsien sitrushedelmien, hasselpähkinän, briossin ja hienovaraisen hunajan vivahteisiin kallistuva aromaattinen kudos sekä kermainen suutuntuma ja erittäin hieno perlage. Krugin valikoimassa Grande Cuvée toimii perustana: se on talon tunnusmerkkiä eteenpäin vievä vakioilmentymä, jonka ansiosta Krug-projektin mittakaavaa voi arvostaa ja joka tarjoaa luotettavat puitteet hienostuneiden alkupalojen, monivivahteisten ruokien tai juhlahetkien seuraksi. Viime kädessä Krug Grande Cuvée 163. painos NV on maistelu, joka kutsuu viipymään huomion äärellä ja lukemaan makuja hitaasti STELT-asemoinnin mukaisesti.