Savart & Dremont Éphémère 011 Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC 0,75l
Sopii hyvin yhteen
- Varasto vähissä, 6 tuotetta jäljellä
Kuvaus
Ephemere 011, joka syntyi Savart & Dremontin yhteistyönä, on Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC Champagne, joka on pullotettu 0,75 litran pulloon ja tarjoaa aidon tarinan Champagnesta: kohtaus, jossa tarkkuus, alue ja käsityötaito kohtaavat tarjoten pullon, joka herättää keskustelua pöydässä ja tuo raikkautta myös rauhallisimpina hetkinä. Tuottajan tarina, itsenäinen talo, jonka juuret ovat Reimsin pohjoispuolella sijaitsevissa viinitarhoissa, on kehittynyt työfilosofian kautta, joka korostaa maan läheisyyttä, käsinpoimintaa, hiivojen huolellista käyttöä ja perinteisen menetelmän mukaista uudelleenkäymistä, aina yksityiskohtiin ja voiman sekä hienostuneisuuden tasapainoon kiinnittäen huomiota. Ephemere 011:n tunnusmerkkeihin kuuluu yksinomaan Premier Cru -lohkoilta peräisin olevan Pinot Noirin käyttö, jotka on valittu viinin rakenteen ja mineraalisuuden vuoksi, antaen viinille elegantin ja läsnä olevan kudoksen, yhdessä elävän perlage-paineen kanssa, joka ei kuitenkaan tee suutuntumaa raskaaksi. Aistiprofiili avautuu kuin sävellys sävyineen: hienostunut punainen hedelmä, sitrushedelmien kuoret, viipale leipäkuorta ja mineraalisuuden jälkivaikutelma, joka muistuttaa alueen kalkkipitoisia maaperiä; kaikki tämä kietoutuu samettiseen kuplaan ja dynaamiseen happamuuteen, joka tukee ja sopii merenelävien alkupaloihin, uunissa paistettuun kalaan ja sienirisottoihin ilman koskaan olevan päällekäyvää. Savart & Dremontin valikoimassa Ephemere 011 toimii johtavana ilmentymänä: kupliva viini, joka pystyy tarkasti viestimään alueen ominaisuudet ilman etäisyyttä käsityön ja modernin välillä, tarjoten ikkunan premium- ja hillittyyn lähestymistapaan Champagnessa. Niille, jotka etsivät maistelua, joka yhdistää luonteen ja hienostuneisuuden, Ephemere 011 kutsuu hitaaseen pohdintaan ajasta ja mausta, STELTin asemoinnin mukaisesti.
Toimitustiedot
Jokainen STELT:n lähetys käsitellään huolellisesti käyttäen sertifioituja pakkauksia ja sopivia ratkaisuja viinin säilytykseen ja kuljetukseen.
Tilaukset luovutetaan valituille kuriireille ja ne lähetetään yleensä 1–3 arkipäivän kuluessa.
Toimituskulut ja -ajat näkyvät aina ennen tilauksen vahvistamista.
Jotkut tuotteet tai erikoiskoot saattavat vaatia erilaisia käsittelyaikoja.
Erityispyyntöjen osalta voit ottaa meihin yhteyttä ennen ostoa.
EU:n ulkopuolelle suuntautuvissa lähetyksissä vastaanottajamaa perii verot ja tullimaksut, joita ei voida etukäteen määrittää.
