シャンパーニュ グラン・クリュ

シャンパーニュのグラン・クリュは畑の一区画ではなく、村全体を指します。L'エシェル・デ・クリュは、ブドウの価格交渉から生まれました。1911年4月のブドウ栽培農家の反乱を経て、メゾンとグラン・クリュの代表者が9月にランスで合意し、194のクリュからなる格付けが成立しました。11の村が100%で、アンボネ、アヴィーズ、アイ、ボーモン・シュル・ヴェル、ブジー、クラマン、ルーヴォワ、シルリー、そして黒ブドウに限りトゥール・シュル・マルヌ、マイィ、ヴェルズネが含まれていました。最下位は、エーヌ県の4村で22.55%でした。各村は基準価格に対する自村の割合に応じた金額を受け取っていました。

この格付けは1919年にブドウ栽培農家とメゾンの間で一般化し、1935年に義務化、1941年からCIVCが管理しました。ピュイジューは1940年代に100%に達しました。1952年7月1日の政令で、100%の村に「グラン・クリュ」、90～100%の村に「プルミエ・クリュ」の呼称が認められました。1985年にはル・メニル・シュル・オジェ、オジェ、オワリー、ヴェルジー、シュイィが最高位に加わり、グラン・クリュは17村となりました。価格の拘束は1990年に終了し、参考価格は2000年に終了しました。エシェルは2004年の収穫から廃止され、2010年の規定で2つの呼称は村の一覧として定められました。現在、「グラン・クリュ」は、すべてのブドウがこの17村で収穫されたことを保証します。村名を併記できるのは、すべてのブドウがその村のものの場合に限られます。

すべてマルヌ県にあります。モンターニュ・ド・ランスには、アンボネ、ボーモン・シュル・ヴェル、ブジー、ルーヴォワ、マイィ・シャンパーニュ、ピュイジュー、シルリー、ヴェルズネ、ヴェルジーがあります。コート・デ・ブランには、アヴィーズ、シュイィ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェ、オジェ、オワリーがあります。ヴァレ・ド・ラ・マルヌには、アイとトゥール・シュル・マルヌがあります。合計で約4,520ヘクタール（UMC）を占め、ブドウ畑の13%にあたります。シュイィの526ヘクタールから、ピュイジューの19ヘクタールまでさまざまです。

STELTでは、3つすべての地域のグラン・クリュを取り揃えています。コート・デ・ブランのブラン・ド・ブランから、モンターニュ・ド・ランスやアイのワインまで、ボトルはこちらです。