L'échelle des crus

Champagne Premier Cru

I 42 villaggi che l'échelle classificava tra il 90 e il 99%: tutti nella Marne, più della metà nella Montagne de Reims

Villaggi
42 Premier Cru, tutti nella Marne
Zone
Montagne 25 · Vallée de la Marne 9 · Côte des Blancs 5 · Petit Morin 3
Échelle storica
90–99%
Dal
1911 échelle · 1952 menzione · 2010 elenco nel disciplinare
In etichetta
Solo uve dei 42 comuni o dei 17 Grand Cru; nome del comune se al 100%

Premier Cru w regionie Champagne to wieś, a nie parcela. Określenie wywodzi się z échelle des crus, skali, według której od 1911 roku winogrodnicy i domy szampańskie ustalały ceny winogron: każdy cru odpowiadał określonemu procentowi ceny bazowej, a dzięki wspólnej skali z 1919 roku i korektom z 1920 roku wiele wiosek awansowało; Mareuil-sur-Aÿ z 90 do 95%, a Hautvillers z 70 do 80%.

Dekret z 1 lipca 1952 roku zastrzegł określenie «premier cru» dla gmin z wynikiem od 90 do 100%. Skala zmieniała się do 2003 roku, kiedy Coulommes-la-Montagne, Sermiers i Vrigny awansowały z 89 do 90%; Mareuil-sur-Aÿ i Tauxières-Mutry zatrzymały się na 99%. Specyfikacja z 2010 roku ustaliła wykaz: 42 gminy, wszystkie w departamencie Marna. Na etykiecie «Premier Cru» oznacza, że wszystkie winogrona pochodzą z tych wiosek lub z 17 Grand Cru, które również mogą używać tego oznaczenia; nazwę gminy dodaje się tylko wtedy, gdy wszystkie winogrona pochodzą z niej, a w pozostałych przypadkach należy poprzedzić ją określeniem «Vigne de» lub «Vignoble de».

W Montagne de Reims jest ich dwadzieścia pięć: Bezannes, Billy-le-Grand, Chamery, Chigny-les-Roses, Cormontreuil, Coulommes-la-Montagne, Écueil, Jouy-lès-Reims, Les Mesneux, Ludes, Montbré, Pargny-lès-Reims, Rilly-la-Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Tauxières-Mutry, Trépail, Trois-Puits, Vaudemange, Ville-Dommange, Villers-Allerand, Villers-aux-Nœuds, Villers-Marmery i Vrigny. W Vallée de la Marne jest ich dziewięć: Avenay-Val-d'Or, Bisseuil, Champillon, Cumières, Dizy, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny i Pierry. W Côte des Blancs jest ich pięć: Bergères-lès-Vertus, Cuis, Grauves, Vertus i Voipreux. W Val du Petit Morin są trzy: Coligny, Étréchy i Villeneuve-Renneville-Chevigny. Obecnie Mareuil-sur-Aÿ i Bisseuil należą do Aÿ-Champagne, Vertus i Voipreux do Blancs-Coteaux, Tauxières-Mutry do Val de Livre, a Coligny do Val-des-Marais.

Od STELT i Premier Cru pochodzą głównie z Montagne de Reims i Grande Vallée de la Marna: poniżej butelki.

Autorzy i źródła.

27 produktów
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano
Dodano