Italien

Italiens vinverden er en mosaik af områder og druesorter, der strækker sig fra Alperne til Middelhavet, med en ampelografisk arv, der er enestående i verden. Fra Nordens strukturerede vine med lang lagringsevne til de middelhavsprægede fortolkninger fra Central- og Syditalien lever Nebbiolo, Sangiovese og Aglianico side om side med hundredvis af lokale druesorter og skaber forskellige, men altid genkendelige stilarter.

STELT-udvalget samler historiske producenter og håndværksmæssige producenter, der alle har en respektfuld tilgang til vinmarken. Vine udvalgt til middagsbordet, vinkælderen og samleren, med sporbar oprindelse for hver reference.