Krug Vintage opgeslagen door Krug tot 2021 1998 AOC 0,75l

Krug Vintage 1998, tot 2021 bewaard bij Krug, is een zeldzame expressie van Champagne die een beheerste rijpheid in scène zet en een precies oogstjaar weet te vertellen zonder afstand te doen van het evenwicht tussen kracht en poëzie; afkomstig uit het geografische gebied Champagne in Frankrijk, verrijkt deze vintage het assortiment van Krug met een spoor van complexiteit dat zich langzaam in het glas ontvouwt en uitnodigt tot een bedachtzame degustatie uit een fles van 0,75 l. De geschiedenis van Krug is een geschiedenis van visie en voortdurende ontwikkeling: het huis werd in 1843 opgericht door Joseph Krug en richtte zich vanaf het begin op het creëren van wijnen die niet uitsluitend afhankelijk zijn van de omstandigheden van één jaar, maar die consistentie, elegantie en diepgang bieden door een nauwgezette selectie van percelen en een zorgvuldige beheersing van de fundamentele elementen van de wijnbereiding. De productiefilosofie van Krug is gebaseerd op de assemblage van talrijke percelen, een langdurige rijping op de lie en een filosofie van gedoseerde dosage die de frisheid benadrukt en tegelijk een rijk aromatisch weefsel behoudt; Krug Vintage 1998 is daar een uitgesproken voorbeeld van, met een persoonlijkheid die voortkomt uit de ontmoeting tussen rijp fruit, tonen van geurig brood en een minerale ondertoon die de hele slok doorkruist. Onderscheidend en verfijnd onderscheidt deze wijn zich door zijn vermogen complexiteit en helderheid te verenigen: de mousse is romig en de mond wordt gevuld met een duidelijke structuur, een zijdeachtige textuur en een afdronk die na het einde voortduurt, dankzij een rijping die de nuances van boter, geroosterde hazelnoot, citrusschil en een vleugje honing heeft verfijnd. Binnen het assortiment van Krug neemt Vintage 1998 een prominente plaats in als getuigenis van het vermogen van het huis om het verhaal van de tijd terug te geven; hij is bedoeld voor wie een doordachte combinatie zoekt met verfijnde gerechten die een zure ruggengraat en een hartige toets nodig hebben die het gerecht ondersteunt zonder het te overheersen. Met zijn herkomst Champagne AOC presenteert Krug Vintage 1998 zich als een betrouwbare keuze voor verzamelaars en kenners die in een fles van naam de trouw herkennen aan een traditie die zich voortdurend blijft ontwikkelen; tot slot vertegenwoordigt deze fles, in lijn met de positionering van STELT, actief geduld, stille zorg en afgemeten elegantie, die een tweede lezing van smaak definiëren en het wachten kunnen omvormen tot een moment van puur genot.