Tenuta Argentiera Argentiera Bolgheri Superiore 2021 DOC 0,75l is een fles die de spanning tussen zee en steen, tussen elegantie en kracht belichaamt en een authentieke interpretatie van Bolgheri Superiore biedt die zich in de loop der tijd kan ontwikkelen. Het wijnhuis Tenuta Argentiera, gelegen langs de kust van Toscane, is in de loop der tijd uitgegroeid tot een onderneming die diep in het gebied is geworteld: een plek waar vakmanschap centraal staat en die de wijngaard, de zorg voor de bodem en een oenologisch onderzoek waardeert, gericht op het teruggeven van identiteit en levensduur aan de eigen wijnen, met een onderscheidende samenhang tussen traditie en innovatie. De productiefilosofie geeft de voorkeur aan respect voor het terroir, een zorgvuldige selectie van de druiven, vinificatie in kuipen en rijping op eikenhout, waarbij de substantie wordt geïntegreerd zonder haar te overheersen. Zo ontstaan wijnen die rijpheid zonder zwaarte uitdrukken en een frisheid hebben die de lange afdronk draagt. De Argentiera Bolgheri Superiore onderscheidt zich door een assemblage van Cabernet Sauvignon met Merlot en een kleine hoeveelheid internationale druivenrassen, binnen een mineraal kader dat typerend is voor de kiezelrijke bodem van het landgoed en een maritiem microklimaat dat ziltige accenten en een levendige zuurgraad toevoegt. Tonen van rijp fruit, grafiet, zwarte peper en specerijen komen naar voren, terwijl de wijn in de mond een gepolijnde tanninestructuur, een strak smaakprofiel en een harmonieus geïntegreerde houttoets onthult, die uitnodigt tot een lange flesrijping. Deze wijn neemt een prominente plaats in binnen het assortiment van Tenuta Argentiera en vertegenwoordigt de signatuur van een project dat op de lange termijn is gericht, maar al op jonge leeftijd volop drinkplezier biedt. Ideaal bij gebraad, rood vlees en gerijpte kazen, maar ook geschikt voor momenten van rustige en aandachtige contemplatie. Voor STELT is Argentiera Bolgheri Superiore 2021 de uitdrukking van terroir, discipline en volharding: een keuze die de tafel naar een hoger niveau tilt en uitnodigt om zijn ontwikkeling door de tijd heen te ontdekken.
