Champagne Premier Cru
I 42 villaggi che l'échelle classificava tra il 90 e il 99%: tutti nella Marne, più della metà nella Montagne de Reims
- Villaggi
- 42 Premier Cru, tutti nella Marne
- Zone
- Montagne 25 · Vallée de la Marne 9 · Côte des Blancs 5 · Petit Morin 3
- Échelle storica
- 90–99%
- Dal
- 1911 échelle · 1952 menzione · 2010 elenco nel disciplinare
- In etichetta
- Solo uve dei 42 comuni o dei 17 Grand Cru; nome del comune se al 100%
Premier Cru Champagnessa tarkoittaa kylää, ei palstaa. Se juontaa juurensa échelle des crus -asteikosta, jonka avulla viininviljelijät ja samppanjatalot määrittivät rypäleiden hinnan vuodesta 1911 alkaen: kunkin cru’n arvo oli tietty prosenttiosuus perushinnasta, ja vuoden 1919 yhteisen asteikon sekä vuoden 1920 muutosten myötä monien kylien arvo nousi; Mareuil-sur-Aÿ nousi 90 prosentista 95 prosenttiin ja Hautvillers 70 prosentista 80 prosenttiin.
1. heinäkuuta 1952 annetulla asetuksella «premier cru» varattiin kunnille, joiden prosenttiosuus oli 90–100 %. Asteikkoa päivitettiin vuoteen 2003 asti, jolloin Coulommes-la-Montagne, Sermiers ja Vrigny nousivat 89 prosentista 90 prosenttiin; Mareuil-sur-Aÿ ja Tauxières-Mutry jäivät 99 prosenttiin. Vuoden 2010 määräyksessä vahvistettiin luettelo: 42 kuntaa, kaikki Marne-alueella. Etiketissä «Premier Cru» kertoo, että kaikki rypäleet ovat peräisin näistä kylistä tai 17 Grand Cru -kylästä, joille tämä maininta on myös sallittu; kunnan nimen saa lisätä vain, jos kaikki rypäleet ovat sieltä, muussa tapauksessa nimen edessä on oltava «Vigne de» tai «Vignoble de».
Montagne de Reimsillä niitä on kaksikymmentäviisi: Bezannes, Billy-le-Grand, Chamery, Chigny-les-Roses, Cormontreuil, Coulommes-la-Montagne, Écueil, Jouy-lès-Reims, Les Mesneux, Ludes, Montbré, Pargny-lès-Reims, Rilly-la-Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Tauxières-Mutry, Trépail, Trois-Puits, Vaudemange, Ville-Dommange, Villers-Allerand, Villers-aux-Nœuds, Villers-Marmery ja Vrigny. Vallée de la Marnella niitä on yhdeksän: Avenay-Val-d'Or, Bisseuil, Champillon, Cumières, Dizy, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny ja Pierry. Côte des Blancsilla niitä on viisi: Bergères-lès-Vertus, Cuis, Grauves, Vertus ja Voipreux. Val du Petit Morinissa niitä on kolme: Coligny, Étréchy ja Villeneuve-Renneville-Chevigny. Nykyään Mareuil-sur-Aÿ ja Bisseuil kuuluvat Aÿ-Champagneen, Vertus ja Voipreux Blancs-Coteaux'hon, Tauxières-Mutry Val de Livrehen ja Coligny Val-des-Marais'hin.
STELTin Premier Cru -viinit tulevat pääasiassa Montagne de Reimsistä ja Marnen Grande Valléesta: alla pullot.
Tutustu lisää
Tekijätiedot ja lähteet.
