Locret-Lachuad Cuvee Traditionnelle Premier Cru Brut NV AOC 0,75l is een creatie die Champagne vertelt als een gebied waar traditie en strenge kwaliteit samenkomen, bedoeld voor wie een mousserende wijn zoekt die discreet momenten van gezellig samenzijn begeleidt zonder overbodige versieringen. De geschiedenis van het huis Locret-Lachuad begint bij de inzet van een familie die diep in het hart van de regio is geworteld, waar tientallen jaren zorg voor de wijngaarden en een kelder die met zorgvuldig uitgebalanceerde methoden wordt beheerd, een bedrijfsidentiteit hebben opgebouwd die wordt gekenmerkt door respect voor het terroir, continuïteit in het vak en een filosofie die constante kwaliteit verkiest boven snel verbruik. De productiefilosofie steunt op zorgvuldig agronomisch beheer, respect voor natuurlijke opbrengsten en kelderwerk gericht op controle, met vergisting in moderne vaten en rijping op de lie die body en complexiteit verleent, terwijl een beperkte dosering de frisheid en mineraliteit benadrukt. De assemblage geeft voorrang aan Chardonnay en Pinot Noir afkomstig van Premier Cru-parcelen die zijn geselecteerd op evenwicht, elegantie en rijpingsvermogen, met een geselecteerde oogst en zachte persing die de aromatische integriteit bewaart. Het smaakprofiel ontwikkelt zich met aroma’s van citrus, meidoorn, een lichte toets van geroosterd brood en amandel, aangevuld door een subtiele bloemige indruk, terwijl in de mond een fijne mousse, een zuivere zuurgraad en een structuur opvallen die een lange, aanhoudende afdronk ondersteunt, met verfijning eerder dan vertoon als leidraad. Binnen het assortiment van Locret-Lachuad vormt de Cuvee Traditionnelle Premier Cru Brut NV AOC een referentie: een karaktervolle keuze die geschikt is als opening van een diner, bij zeevruchten als voorgerecht of bij lichte visgerechten, maar die ook een dimensie van zintuiglijke contemplatie biedt voor wie de transformatie van de wijn in het glas rustig wil volgen. In lijn met de positionering van STELT presenteert deze wijn zich als een essentiële, elegante en verantwoorde keuze, die authentieke smaken kan begeleiden en het werk van een wijnhuis dat in het terroir investeert om constante en memorabele kwaliteit te bieden, tot zijn recht laat komen.
