Egly-Ouriet Rose Grand Cru NV AOC 0,75l
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Descrição
Egly-Ouriet Rose Grand Cru NV AOC 0,75l é um Champagne rosé que nasce no coração da Montagne de Reims, entre as vinhas Grand Cru de Ambonnay, onde o Pinot Noir confere estrutura, tensão e uma mineralidade vibrante que atravessa cada gole. É uma versão não vintage que apresenta uma interpretação contemporânea do rosé de Champagne, capaz de acompanhar tanto o início de um jantar como momentos de contemplação com o copo na mão.
A história da Maison Egly-Ouriet é uma narrativa familiar, enraizada no território e dedicada à gestão direta da vinha e do engarrafamento. A identidade da casa é definida por uma ligação profunda ao terroir e por uma escolha de produzir com mão leve, deixando às uvas Grand Cru a palavra final. Na adega, o cuidado passa por uma baixa interferência externa: leveduras autóctones, estágios que valorizam a maturidade das uvas e uma dosagem calibrada para manter a identidade e a frescura.
A filosofia de produção e a abordagem ao trabalho traduzem-se numa prática que privilegia a precisão da vinha, os tempos naturais da fermentação e um envelhecimento sobre as borras que realça a complexidade sem perder de vista a elegância linear. As vinhas são cuidadas com métodos orientados para a manutenção da saúde do solo e da biodiversidade, e a atenção à colheita é planeada para garantir maturidade e pureza da fruta antes da prensagem suave, que extrai apenas a essência dos parâmetros aromáticos.
Os traços distintivos deste Rosé Grand Cru residem no lote de Pinot Noir selecionado das parcelas mais prestigiadas, no uso de vinhos de reserva para assegurar a coerência do estilo e numa gestão que procura uma prova limpa, mas atravessada por um rasto de complexidade. A cor é delicada, mas intensa, com um perlage fino que aproxima a prova de uma textura sedosa, e o bouquet abre-se em notas de frutos vermelhos, framboesa e uma subtil nota cítrica, enriquecidas por nuances de crosta de pão e levedura fresca que recordam a origem da maturação.
Na prova, Egly-Ouriet Rose Grand Cru NV apresenta um palato vertical: frescura inicial, salinidade que sustenta um longo desenvolvimento e uma estrutura delicada que torna o final persistente e mineral. É um vinho evocativo, adequado a harmonizações culinárias refinadas, desde entradas de marisco e pratos de crustáceos até carnes brancas saborosas, sempre com uma limpeza e uma dimensão que distinguem a assinatura da casa.
Na gama do produtor Egly-Ouriet, este Rosé Grand Cru ocupa uma posição de destaque: não apenas como proposta destinada a celebrar momentos especiais, mas sobretudo como expressão de como a Maison interpreta o terroir Grand Cru através da perspetiva de um rosé, com um perfil que permanece incisivo ao longo do tempo.
Em conclusão, Egly-Ouriet Rose Grand Cru NV AOC 0,75l personifica a filosofia STELT: autenticidade, profundidade e longevidade, oferecendo uma experiência que perdura para além da emoção inicial e permanece como um capítulo sensorial duradouro na história de uma terra, de uma casa e de uma paixão partilhada.
Informações sobre o envio
Cada expedição da STELT é preparada com cuidado, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas à conservação e ao transporte do vinho.
As encomendas são entregues a transportadoras selecionadas e expedidas normalmente no prazo de 1–3 dias úteis.
Os custos e os prazos de entrega estão sempre visíveis antes da confirmação da encomenda.
Alguns produtos ou formatos especiais podem exigir prazos de processamento diferentes.
Para pedidos específicos, é possível contactar-nos antes da compra.
Para expedições para fora da União Europeia, são devidos impostos e direitos aduaneiros aplicados pelo país de destino, não sendo possível determiná-los antecipadamente.
