Champagne

Champagne ontstaat uit de wens om frisheid, spanning en elegantie uit te drukken: kalkrijke bodems, een koel klimaat en een eeuwenoude traditie hebben de tweede gisting op fles verheven tot een cultuur van oog voor detail. Hier gaan historische grote Maisons en onafhankelijke vignerons samen, met tegengestelde maar even rigoureuze visies, en vinden Chardonnay, Pinot Noir en Meunier een zeldzaam evenwicht tussen structuur en bewaarpotentieel.

De STELT-selectie omvat de belangrijkste cru’s van de regio — Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar — met bijzondere aandacht voor producenten die met lage rendementen werken. Flessen voor het aperitief, bij de maaltijd en voor de kelder.