Les Grands Crus de Bourgogne
Les climats au sommet de la pyramide : chaque Grand Cru est une appellation à part entière et ne porte que son nom sur l’étiquette. Voici tous ceux de la Côte d’Or, avec la forme de la parcelle, le village et les bouteilles disponibles.
- Côte de Nuits24 Grand Cru
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Gevrey-ChambertinAucun vin pour le momentSur la carte →
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Gevrey-ChambertinAucun vin pour le momentSur la carte →
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Gevrey-ChambertinAucun vin pour le momentSur la carte →
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Morey-Saint-DenisAucun vin pour le momentSur la carte →
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VougeotAucun vin pour le momentSur la carte →
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Vosne-RomanéeAucun vin pour le momentSur la carte →
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Vosne-Romanée2 vinsSur la carte →
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Vosne-RomanéeAucun vin pour le momentSur la carte →
- Côte de Beaune7 Grand Cru
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Aloxe-Corton9 vinsSur la carte →
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Aloxe-Corton7 vinsSur la carte →
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Puligny-MontrachetAucun vin pour le momentSur la carte →
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Puligny-MontrachetAucun vin pour le momentSur la carte →
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Puligny-MontrachetAucun vin pour le momentSur la carte →
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Chassagne-MontrachetAucun vin pour le momentSur la carte →
Aucun climat trouvé
Les Grands Crus de la Côte d'Or
En Bourgogne, le Grand Cru est le sommet de la pyramide des appellations : ce n'est pas une mention ajoutée au nom du village, mais une appellation à part entière, et l'étiquette ne porte que le nom du climat. Les appellations Grand Cru de Bourgogne sont au nombre de trente-trois : trente-deux sur la Côte d'Or et une à Chablis. La Côte de Nuits en compte vingt-quatre, toutes rouges, issues du Pinot Noir, à l'exception du Musigny, qui existe aussi en blanc ; la Côte de Beaune en compte huit, réunies sur la colline de Corton et sur la colline du Montrachet : le Corton, rouge et pour une petite part blanc, le Corton-Charlemagne et le Charlemagne, blancs, et les cinq blancs du Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet.
Certains noms cohabitent à l'intérieur du même périmètre. Le Mazoyères-Chambertin peut être vendu sous le nom de Charmes-Chambertin, et dans les délimitations parcellaires de l'INAO les deux climats figurent ensemble ; le Charlemagne, presque jamais revendiqué, partage les parcelles du Corton-Charlemagne. C'est pourquoi la liste ci-dessus compte trente et une fiches : les trente appellations délimitées par l'INAO, plus le Mazoyères-Chambertin, qui a sa propre page.
Les superficies indiquées sont calculées à partir des polygones officiels des aires délimitées et ne sont donc qu'une indication, non la donnée de production de l'année : le Clos de Vougeot dépasse les cinquante hectares, La Romanée n'atteint pas un hectare. Chaque fiche ouvre la page du climat, avec la forme de la parcelle sur le relief, l'histoire, les données et, lorsqu'il y en a, les bouteilles disponibles sur STELT. Depuis la carte interactive, on voit tous les Grands Crus colorés sur le coteau.
Sources et crédits : délimitations et surfaces d’après les données parcellaires de l’INAO (Licence Ouverte 2.0), relief IGN ; photos Wikimedia Commons (auteurs et licences sur la page de chaque climat).