勃根地地圖夜丘 · 伯恩丘

勃艮第地圖指南

地圖呈現金丘，也就是勃艮第葡萄酒產區的核心：一條綿延約五十公里的丘陵地帶，從第戎郊外的 Marsannay-la-Côte，一路延伸至桑特奈以南的 Maranges。北面是夜丘，南面是伯恩丘。地形取自法國國家地理資訊局（IGN）的高解析度海拔資料，葡萄園界線依據法國原產地命名管理局（INAO）的官方法定產區範圍，地名則取自法國地籍資料。

地圖讀法

• 橘色：我們酒款所屬的特級園。
• 金色：我們酒款所屬的一級園。
• 鼠尾草綠：我們酒款所屬的村級法定產區。
• 按下「顯示所有氣候地塊」，其他列級葡萄園也會以不同顏色標示，讓您探索我們酒窖以外的金丘。

點選村莊、氣候地塊或生產者：地圖會移至該位置，旁邊則會顯示可購買的葡萄酒、價格和購買按鈕。搜尋可查找村莊、特級園、生產者和單瓶酒款；篩選器可依顏色、級別和價格縮小範圍。

法定產區金字塔

在勃艮第，葡萄酒的價值首先取決於它的產地。該地區的 84 個法定產區分為四個級別，由基層至頂端排列：

• 地區級：勃艮第及其他地區級法定產區，葡萄可能來自整個勃艮第。這是金字塔的基層，產量約占一半。
• 村級：44 個村莊法定產區，酒標上標示村莊名稱，例如哲維瑞-香貝丹、渥爾內或梅索。
• 一級園：在村級法定產區內，有六百多個獲認可的氣候地塊；酒標上會標示村莊名稱、「一級園」字樣，通常也會標示氣候地塊名稱，例如香波-蜜思妮 一級園 Les Amoureuses。產量約占十分之一。
• 特級園：33個法定產區，其中32個位於金丘（夜丘24個、伯恩丘8個），另有1個位於夏布利。酒標上只標示climat名稱：香貝丹、蜜思妮、武喬園、蒙哈榭。產量約占1%。

Climat是數百年來劃定並命名的葡萄園地塊。2015年，勃艮第葡萄園的climat連同第戎和伯恩的歷史中心，一同列入UNESCO世界遺產名錄。

夜丘與伯恩丘

夜丘從Marsannay延伸至夜聖喬治，是頂級黑皮諾的產地：哲維瑞-香貝丹、莫瑞-聖丹尼、香波-蜜思妮、Vougeot和馮內-侯馬內匯集了幾乎所有紅酒特級園。伯恩丘從Ladoix-Serrigny延伸至Maranges，既有玻瑪、渥爾內和伯恩等優雅紅酒，也有最負盛名的夏多內白酒：梅索、普里尼-蒙哈榭、夏山-蒙哈榭和高登-查理曼。

從平地到山坡

在每個村莊的頁面中，坡地剖面圖顯示從平原往林地上坡時，級別如何變化：下坡處的土壤較深，出產地區級和村級葡萄酒；坡面中段的朝向與排水條件較佳，出產一級園和特級園葡萄酒；再往上，越過Côte，便是Hautes-Côtes。

地圖上的葡萄酒

本目錄中的每瓶勃艮第葡萄酒，皆依酒標上的資訊標示於地圖上：村莊、climat 和級別。每當新酒上架，地圖便會自動新增。所有精選酒款也收錄於勃艮第葡萄酒系列。