Italia
Italian viinialueet ja rypälelajikkeet muodostavat Alpeilta Välimerelle ulottuvan mosaiikin, jonka viiniköynnöslajikkeiden perintö on ainutlaatuinen maailmassa. Pohjoisen täyteläisistä ja pitkäikäisistä punaviineistä Keski- ja Etelä-Italian välimerellisiin tulkintoihin Nebbiolo, Sangiovese ja Aglianico elävät rinnakkain satojen paikallisten lajikkeiden kanssa synnyttäen erilaisia, mutta aina tunnistettavia tyylejä.
STELT-valikoima kokoaa yhteen historiallisia tuottajia ja pienkäsityöläisyrityksiä, joita yhdistää viinitarhaa kunnioittava lähestymistapa. Viinejä ruokapöytään, kellariin ja keräilijälle, ja jokaisen tuotteen alkuperä on jäljitettävissä.